Der Gourmettisch des Château Les Oliviers de Salettes lädt Feinschmecker zu einer einzigartigen Sinnesreise ein. Lavandin, Restaurant in der Drôme Provençale, verwandelt Mahlzeiten in eine Feier des Geschmacks und des Teilens von der Vorspeise bis zum Dessert in einer herzlichen Atmosphäre.
Gourmet-Restaurant in der Drôme Provençale: die raffinierte Küche des Lavandin
Zwischen Grignan und Montélimar empfängt unser Hotel, Restaurant und Spa seine Besucher inmitten von 31 Hektar Weinbergen, Lavendel und Grünflächen. Ein Eintauchen in die Natur der Drôme, um ihre Düfte und ihre malerische Atmosphäre besser in sich aufzunehmen, bevor Sie alle ihre Markenzeichen an der Tafel des Château Les Oliviers de Salettes wiederfinden.
Das Gourmet-Restaurant Lavandin vereint Feinschmecker, die sich im Urlaub befinden, ebenso wie Feinschmecker auf der Durchreise, um authentische Aromen in exquisiten Rezepten zu genießen. In diesem Restaurant in der Drôme provençaleDie Leidenschaft für Geschmack und die Liebe zu den Reichtümern der Natur kommen in den großzügigen Gerichten ehrlich zum Ausdruck. Die Produkte der Region werden mit Feingefühl und Respekt verarbeitet, um ihren Geschmack und ihre Düfte zu sublimieren. Das Spiel der Texturen zwischen zartschmelzend, knackig, süß und intensiv erzeugt bei jeder Verkostung den schönsten Effekt.
An schönen Tagen wird die Terrasse zum Schauplatz eines geselligen Balletts, tagsüber im Schatten der Bäume und an lauen Sommerabenden. Der Gewölbesaal des Lavandin empfängt die Gäste in einer gedämpften und intimen Atmosphäre. Lachen und Gespräche hallen an jedem Tisch wider. Verliebte, Gruppen von Freunden und Familien treffen sich nur zum Vergnügen oder um ein besonderes Ereignis zu feiern. Zu jedem Anlass kann man im Restaurant Lavandin mehr als nur einen gastronomischen Moment teilen.
Der Küchenchef kreiert seine Menüs im Laufe der Jahreszeiten und lässt sich dabei von der umgebenden Natur inspirieren. Das Gemüse wächst im hauseigenen Gemüsegarten und wird hinter dem Herd durch die Früchte der Arbeit der besten lokalen Handwerker ergänzt.
Der Trüffel der Drôme auf dem Tisch Ihres Restaurants
Das Gourmetrestaurant Lavandin ist ein Restaurant in der Drôme provençale ist mit seiner Region verbunden und vertritt sie mit Stolz, von der für die Region typischen Umgebung bis hin zu den Tellern. Letztere lassen die Provence singen und die Geschmacksknospen nach traditionellen, neu interpretierten Rezepten tanzen. Das Mittelmeer steuert Fische und Krustentiere mit zartem und delikatem Fleisch bei, wie Jakobsmuscheln und Kabeljau. Die Taube aus der Drôme und ihr kräftiger Jus treffen auf Saisongemüse in einer harmonischen Verbindung der Aromen.
Wie könnte man unter den berühmten Schätzen der Region nicht den schwarzen Trüffel der Drôme erwähnen? Aus diesem Departement stammt der Großteil der nationalen Produktion. Als echter Star lädt dieses edle Produkt zu raffinierten Gerichten ein, die ihm alle Ehre machen. Gewagte Land-Meer-Kombinationen werden in hochkarätigen Gerichten zum Leben erweckt, um seine berauschenden Noten besser zu entfalten. Beim Dessert zeigt das Zusammentreffen von Schokolade, Vanille, Haselnuss und Trüffel das ganze Talent des Küchenchefs und hinterlässt köstliche Erinnerungen auf dem Gaumen.
Nutzen Sie eine Flucht in die Drôme Provençale, um deren kulturelle Wunder zu entdecken. Die schönsten Dörfer Frankreichs lassen sich bei einem Verdauungsspaziergang zu Fuß erkunden. Nur wenige Kilometer vom Château Les Oliviers de Salettes entfernt ist der Nougat von Montélimar eine weitere Delikatesse, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten.
